· Analizleri yapılmış toprağa, kayıt altına alınmış fideler ekilir.
· Ziraat mühendisleri denetiminde, yeterli miktarda, reçeteli zirai ilaçlama yapılır.
· Ruhsatlı gübreler gerektiği kadar kullanılır.
· Üretimde kullanılacak su analiz edilir ve bitkinin ihtiyacı kadar kullanılır.
· Hasat esnasında ilaç kalıntı analizi yapılır. Hasat zamanında temizlik ve hijyen kurallarına uyulur.
· Tüm üretim süresince çevre ve insan sağlığına duyarlılık esastır.
· Sertifikasyon kurallarına uyan denetim kuruluşlarına, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yetki verilir.
· Tarladan rafa kadar kayıt altına alınan her üretim aşaması bu yetkilendirilmiş kuruluşlar tarafından denetlenir ve sertifikalandırılır.
· Sertifikalandırılmış, sağlıklı ürünler satışa sunulur.